最後更新日期: 2024-05-27

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基隆廟口的歷史由來

基隆廟口的發展故事與奠濟宮密切相關，是一段結合歷史與美食的迷人旅程。奠濟宮，也被稱為聖王公廟，於清朝同治十二年（1873年）建立，主祭開漳聖王陳元光將軍，這位將軍在唐朝中葉開墾了福建漳州，成為了基隆漳州籍移民的精神寄託。基隆的奠濟宮不僅是信仰中心，也是社區發展的核心。

此廟原位於稻田之中，因其周遭環境之美，被稱為「田美如玉」，日治時期還曾設立「玉田町」，至今仍有「玉田里」之名。而廟口小吃的起源，可以追溯到日治時代末期，那時奠濟宮的香火鼎盛，吸引了許多流動攤販在廟埕聚集，形成了初步的市集。中華民國政府接管台灣後，基隆市政府進行了規劃，將仁三路至愛四路間的攤販整理成為一個特色食肆街區，使得廟口小吃的名聲甚至超越了奠濟宮本身。

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文章目錄

『基隆廟口』基本資訊一覽，排隊美食真的值得讓你花大把時間嗎?
2024基隆廟口｜經典美味小吃
2024基隆廟口｜1.滷肉飯專家
2024基隆廟口｜2.營養三明治
2024基隆廟口｜3.沈計螃蟹羹·油飯
2024基隆廟口｜4.一口小香腸
也可以看看在地網紅，蝦土豆的推薦哦~~
特別推薦｜基隆碳烤三明治

『基隆廟口』基本資訊一覽，排隊美食真的值得讓你花大把時間嗎?

基隆廟口是位於臺灣基隆市仁愛區的小吃市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，是全臺灣最著名的夜市之一。全天24小時皆有店家在此營業，每到晚間夜市時段時更為熱鬧，所以也稱為廟口夜市，當地人口中所說的「廟口」指的就是這個地方。

雖然叫夜市，但是通常到了下午4、5點就開始大排長龍了，不誇張地說排到整個大馬路的中心，就為了吃傳說中的一口小香腸。

那真的有值得嗎 ? 好吃嗎?還是廟口有其他CP質更高的小攤販呢?!

接下來在這篇文章中告訴你 !!

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2024基隆廟口｜經典美味小吃

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滷肉飯

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營養三明治

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螃蟹羹湯

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基隆廟口資訊｜滷肉飯、營養三明治、阿華炒麵、螃蟹羹湯

電話：0972 166 903
地址：200基隆市仁愛區玉田里仁三路

營業時間：

週一 12:00–00:00
週二 12:00–00:00
星期三 12:00–00:00
星期四 12:00–00:00
週五 12:00–00:00
週六 12:00–00:00
週日 08:00–00:00

訂位方式 : 現場排隊

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2024基隆廟口｜1.滷肉飯專家

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基隆夜市，人潮湧動，找滷肉飯？直奔天一香，老店味道，排隊人潮見證。但別錯過隔壁，「魯肉飯專家」也是絕招。清淡口味，肉羹也是絕配，特別是加了胡椒粉，那味道，絕了！$25一碗，質優價廉，不愧專家名號。

肉羹湯，清新甜美，透著傳統工夫，無勾芡，真材實料。但如果你對肉羹的纖維感有所堅持，這家可能就不太合你胃口。

來晚了可就沒啦，晚上七點，初羹告罄；十分鐘後，魯肉飯也會銷聲匿跡，早點來，別錯失良機。

天x人潮洶湧，誘人入勝？待你嘗過隔壁大叔的滷肉飯，胡椒粉撒勻，筍絲粉色醬汁拌，米飯口感正點，不碎，彈牙。大叔雖寡言，但手藝話語足夠，每次台北行，這味，必打包帶走。

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2024基隆廟口｜2.營養三明治

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基隆廟口夜市，美食林立，「天盛舖營養三明治」顯然是其中的翹楚。這裡的營養三明治，名字雖與營養背道而馳，卻以其獨特的美味贏得了饕客們的心。麵包炸至外酥內嫩，一口咬下，酥脆的聲響是對味蕾的預先警示，接下來是滿口的香氣與層次。

餡料講究，從超黑超入味的滷蛋、厚實的火腿，到新鮮脆嫩的小黃瓜和番茄，每一樣都不馬虎。美乃滋豐富但意外地不膩口，恰到好處地烘托出其他食材的風味。每到餐點時間，58號攤前的人潮總是絡繹不絕，無形中說明了這裡的三明治有多受歡迎。

儘管其中有些聲音提到，當三明治裡的麵包和沙拉醬成為了主角時，最後幾口可能稍感膩味。但這絲微詞，掩不住三明治本身的美味與風采。這裡的三明治無論冷熱食用都同樣美味，幾年如一日的品質讓人回味無窮。觀光客到此，無疑應將其列入必吃清單，體驗那既酥又彈、新鮮又香的不雷小吃。下次來到基隆，「天盛舖營養三明治」依然是你不容錯過的美味選擇。🤩

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#比廟口內的營養三明治便宜15元

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這裏的三明治絕對值得每一分鐘的等待。從1992年開業至今，這家老店的魅力不減當年，即便價格略有上漲，現在單個售價45元，三個套餐價110元，仍舊物超所值，讓人無法抗拒購買三個帶走。

每一份營養三明治都是美味的藝術作品，內含豐富的火腿、番茄、黃瓜，配以滑嫩的美乃滋和滷蛋，每一口都是滿足。除了經典款式，「鳳營養三明治」還提供客製化的隱藏版加料選項，讓美食愛好者可以按照個人喜好調整，創造出專屬於自己的美味三明治。

雖然這家店位於廟口夜市的尾端，可能比起其它攤位來說，份量略顯少一些，但質量絕對不打折。這樣的一點小遺憾，相較於其帶來的味蕾享受而言，簡直不值一提。

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2024基隆廟口｜3.沈計螃蟹羹·油飯

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在基隆廟口夜市，有一道不容錯過的在地小吃——螃蟹羹。每一碗滿滿當當，蟹肉大約八塊，令人相當滿意。螃蟹羹加點烏醋與胡椒粉，味道層次立即豐富起來。若是慢慢用筷子品嚐油飯，香氣四溢，每一粒米飯的精華都能嚼出來；如果餓了，用湯匙大口吃，不一會兒就能滿足肚子。

這碗螃蟹羹不僅有蟹肉，還有筍絲、金針菇、香菇、紅蘿蔔、木耳等豐富配料，一點也不馬虎。勾芡恰到好處，湯頭滑順，清爽不膩。這是吃過主食後，完美的嘴饞小品。喝上一碗清新的螃蟹羹，特別是加了醋之後，味道更加獨特。

油飯的香氣，配上店家特製的甜辣醬，味道更是升級。雖然螃蟹腳數量不算多，但薄芡的羹湯清甜可口，加醋或不加醋，每一種吃法都有其獨特的美味。

雖然單吃油飯味道可能會稍單調，但只要搭配甜辣醬，立刻變得豐富有層次。粒粒分明的口感，不過度黏稠，讓人回味無窮。而且上菜速度快，不用等太久。那個特別大的免洗湯匙，使用起來也是極為方便。

這裡的螃蟹羹與油飯，是許多家庭的固定選擇。螃蟹羹料豐富，清勾芡的湯底，以及不膩口的油飯，搭配上maru醬，味道更是無與倫比。每次來到這裡，總是讓人忍不住多點一份，再三回味。

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2024基隆廟口｜4.一口小香腸

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#真的是人龍到馬路中央，#絕對大排長龍

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「世盛一口吃香腸」憑藉其獨特的味道和製作方式，成為了當地一大必吃美食。即使單價隨著時間慢慢上漲，從5元逐步增至8元，但這裏的香腸依然保持著原有的美味，深受顧客的喜愛。

這家香腸攤以其手工現場現烤的方式，吸引了大量的食客。香腸表皮經過炭火烤制後焦香微脆，肉質紮實，偏瘦而不油膩，調味重口味並帶有酒香，非常適合搭配蒜頭一同享用。每當咬下一口，肉汁四溢，滿足感十足，但記得要小心燙口。

不論是假日還是平日，「世盛一口吃香腸」前總是排著長龍，但店家高效的服務使等待時間不會太長，一般不超過十分鐘即可購買到。這裏的香腸可單獨購買，每條8元，顧客可以根據自己的需求購買任意數量，非常適合獨自旅行的遊客。此外，店家還提供免費的蒜頭，讓愛吃蒜頭的人能享受到更加豐富的味覺體驗。

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#價格佛心便宜，#晚上十點半才開門，#9點半開放預約，不提早預約吃不到

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在基隆的深夜，藏有一個不為人知的美食秘密－超神烤肉攤。這個只在夜晚開放短短兩小時的攤位，以其絕妙的烤肉串和自家製香腸聞名，成為了深夜食客的心頭好。

張媽媽的烤肉攤以手工現場烤制聞名，肉串每串45元，香腸每個10元，雖然價格逐年上漲，但是那份獨特的味道卻始終如一，讓人回味無窮。肉串是用豬肉夾帶新鮮青蔥烤製而成，肉質軟嫩多汁，香腸則是店家自行灌製，帶有紹興酒的獨特香氣，與蒜頭搭配，鹹香中帶有辣味，令人欲罷不能。

由於每天供應的肉串和香腸數量有限，建議顧客提前通過電話預約，以免白跑一趟。雖然可能需要排隊等候，但張媽媽烤肉的速度非常快，所以等待時間通常不會太久。除了獨特的烤肉串和香腸，店家的服務態度也是一大亮點，張媽媽和她的幫手阿姨都非常有活力和熱情，讓顧客感受到家的溫暖。

唯一的小遺憾或許是因為每天的供應量有限，所以如果沒有提前預約，可能會需要較長的等待時間。然而，這也正是「張媽媽香腸&肉串」烤肉攤吸引人的地方——每一串肉串和每一個香腸都是張媽媽當天親手製作，保證了食物的新鮮和品質。

預約電話 : 0912 571 292

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特別推薦｜基隆碳烤三明治

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#已經從炭烤轉為電烤 # 料多便宜 #一份三明治等於早餐店兩個

基隆的夜晚不僅有繁星閃爍，還有讓人垂涎三尺的碳烤三明治小店，成為許多人宵夜的首選。這家店的三明治選材上乘，無論是起司蛋三明治還是烤雞腿總匯三明治，都能讓人一吃難忘。特別是花生醬和美乃滋的搭配，豐富而不膩口，每一口都能感受到濃郁的奶油香和堅果的香味。加上現點現做的承諾，保證了食物的新鮮美味。

儘管店面空間較小，無法提供內用，但這並不減損三明治的美味。顧客可以選擇電話預訂，避免現場等待，更便捷地享受這些美味。評價不斷的碳烤三明治，不僅在當地受到歡迎，也吸引了不少外地人專程前來品嚐。

雖然三明治中的吐司缺少了預期中的碳香味，但這似乎成了這家店唯一的小小遺憾。總體來說，這裡的三明治以其豐富的口味、合理的價格和親切的服務，成為了基隆夜晚不可多得的美食體驗，讓人吃過一次就念念不忘。

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