【基隆拉麵】基隆廟口附近吃拉麵,不用再排隊阿華炒麵

最後更新日期: 2024-05-27

1.月見拉麵🍜,平價拉麵味道卻一點不含糊

位於基隆廟口的「月見拉麵」提供了一個別緻而舒適的用餐環境,麵體有著令人滿意的嚼勁,湯底不過於鹹,令人回味無窮。此外,他們的泡菜口味較淡,適合口味偏向清淡的顧客。店家貼心地提供開水服務,尤其是在天氣炎熱的日子裡更顯得窩心。

雖然店面不大,但環境溫馨舒適,讓人愛不釋手。點了豚骨拉麵和地獄拉麵的組合,湯頭不僅不死鹹,而且還可以加麵,十分貼心。不過,有些顧客提到叉燒不夠軟嫩,這可能是店家需要改進的地方之一。

無論是平日還是假日,「月見拉麵」都吸引著眾多食客,尤其是喜歡拉麵的人。他們的鹽味豚骨拉麵和東京醬油拉麵是絕對的必試之物,而濃胡椒白湯拉麵也是受到好評。雖然店內服務人員有限,但他們仍努力為顧客提供良好的服務。

總的來說,「月見拉麵」以其平價卻又驚豔的餐點水準吸引了眾多食客。麵體硬度適中,湯頭濃郁,白胡椒的辣度和香味更是獨具特色。如果您想要在基隆享受美味的拉麵,「月見拉麵」絕對是您的最佳選擇。

這間拉麵在基隆廟口卻被眾多人潮和招牌給大大遮住,來廟口沒注意很容易錯過

2.長生塩人基隆店🍜,天母知名拉麵店來了

「剛開幕真的好多人!」基隆廟口的新秀「日式煮麵」讓人一試難忘。這家店佈景明亮,外有座位供客人等待,雖然人潮眾多,但可填單後在周圍等待,出餐速度快,無需等待太久。

店內環境乾淨寬敞,座位都是吧台式,約10多個位,服務人員態度親切,讓人感到舒適。雖然有些小缺點,例如點了拉麵時桌上無杯水,需要到門口的水機取水,以及湯匙沾滿湯汁等,但整體衛生管理仍然做得很好。

「日式煮麵」的拉麵內含雞肉、豬叉燒、菜、洋蔥、蔥等,再加上海苔,口味豐富。鹽味拉麵味濃香醇,桌上還有鹽可自行調整鹹度,提供了更多選擇。另外,他們的炒麵也相當美味,雖然麵量較小,但可當作配菜。

雞肉超嫩,湯頭清甜,讓人一整晚都想喝。不過,有些顧客提到湯與麵的味道有些分離,這是需要改進的地方之一。另外,麵體偏硬,無法調整硬度,不過對於喜歡硬麵的人來說正合口味。

整體來說,「日式煮麵」給人留下了深刻的印象。食物中規中矩,但店內乾淨明亮,服務態度良好,拉麵湯頭鮮甜,讓人喜愛。如果您想要嘗試一家新的拉麵店,「日式煮麵」絕對是一個值得考慮的選擇。

3.羽都麵屋-ラーメン🍜

基隆廟口的「日式煮麵」為您帶來道道驚喜!即使座位有限,只有約6個位子,但這並不妨礙它成為一個受歡迎的拉麵店。今天點了雞白湯拉麵,唐揚雞和泡菜,出餐速度快得讓人驚訝,即便是不抱太大期望的我也因此感到驚喜。

第一口湯頭的濃郁讓我驚艷,這是我在基隆第一次吃到如此不同凡響的拉麵!湯的口感有點像濃湯,個人偏愛稍微水一點的口感,但這碗拉麵的鹹度剛剛好,配上特製辣椒更是美味。麵條選擇了細麵,Q彈有入味,肉類部分也相當嫩,而且溏心蛋居然是一整顆!(雖然有些許沒全熟)

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儘管唐揚雞炸得不夠酥,泡菜也普通,但這並沒有損害整體的口感。價格方面相當親民,加上還可以免費加麵,整體CP值相當高。店內雖小,但乾淨整潔,服務也十分親切,給人一種溫馨的感覺。

另外,菜單簡單明瞭,只有三種拉麵選擇,其中的雞白湯拉麵更是店家的招牌。麵體選擇了中捲麵,肉類部分豐盛,溏心蛋更是加分。儘管空間有限,但能夠和師傅近距離互動,感受到他們對拉麵的用心,這也是「日式煮麵」的特色之一。

總的來說,「日式煮麵」雖然有些小缺點,如座位有限、唐揚雞不夠酥等,但這些並不損害它作為一家優秀拉麵店的地位。如果您想要品嚐道地的日式拉麵,不妨來「日式煮麵」一試。